Descripción
El Chorizo de Lomo El Cid es un embutido premium elaborado a partir de lomo de cerdo seleccionado, lo que le otorga un sabor refinado y una textura firme. Su mezcla de especias y proceso de curación tradicional realzan los sabores naturales de la carne, creando un chorizo de alta calidad ideal para quienes buscan un producto gourmet con un toque artesanal.
Características:
- Tipo: Chorizo de lomo de cerdo, curado.
- Textura: Firme y compacta, característica del lomo de cerdo, lo que le da una mordida consistente y una estructura uniforme en cada rebanada.
- Sabor: Rico y especiado, con notas de pimentón ahumado, ajo y otras especias tradicionales. El uso del lomo de cerdo aporta un sabor más refinado y menos grasoso que otros tipos de chorizo, destacando por su perfil suave pero sabroso.
- Aroma: Atractivo y especiado, con un toque de ahumado, que refleja el uso de ingredientes de calidad y un proceso de curación bien ejecutado.
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