Descripción
El Trivento Reserva Cabernet Malbec es un vino tinto argentino que combina dos variedades destacadas, Cabernet Sauvignon y Malbec, en una mezcla que busca ofrecer una experiencia rica y compleja. Parte de la línea Reserva de Trivento, este vino se elabora con uvas seleccionadas y a menudo tiene una crianza en roble que le añade profundidad y carácter.
Perfil de sabor y aromas:
- Aromas: Este vino presenta una nariz compleja con una mezcla de frutas negras maduras como moras, ciruelas y cerezas. También puedes detectar notas especiadas como pimienta negra y clavo, además de matices de roble, como vainilla y tostado, que provienen de su crianza en barricas.
- Sabor: En boca, el Trivento Reserva Cabernet Malbec ofrece un cuerpo medio a completo con una estructura bien equilibrada. Los sabores de frutas negras se mezclan con notas de especias y un toque de chocolate. Los taninos son firmes pero bien integrados, lo que le da una textura elegante y un final largo y persistente. La acidez es moderada, aportando frescura y estructura al vino.
- Crianza: Este vino suele tener una crianza en barricas de roble, lo que contribuye a su complejidad y a la integración de los sabores. La crianza en roble también aporta notas de vainilla, tostado y un toque de suavidad a los taninos.
Maridaje:
El Trivento Reserva Cabernet Malbec es ideal para acompañar platos con sabores robustos. Es perfecto para carnes asadas o a la parrilla, como bife de chorizo o cordero, así como para platos de pasta con salsas ricas y estofados. También combina bien con quesos curados y platos de cocina internacional que tengan sabores intensos.
Características clave:
- Cuerpo: Medio a completo.
- Acidez: Moderada.
- Taninos: Firmes pero bien integrados.
- Temperatura de servicio: Servir a temperatura ambiente, entre 16°C y 18°C.
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