Descripción

El Sottano Reserva 750 ml es un vino chileno de la bodega Sottano, conocido por su calidad y su excelente relación precio-calidad. Dependiendo de la variedad (ya sea tinto o blanco), el perfil del vino puede variar, pero en general, los vinos Reserva de Sottano están diseñados para ofrecer una experiencia más compleja y refinada en comparación con sus opciones Clásico.

Perfil de sabor y aromas:

Tinto:

Aromas: Los tintos Reserva de Sottano suelen ofrecer aromas intensos y complejos de frutas maduras como ciruelas, cerezas y moras. También pueden presentar notas de especias, tabaco, cacao y un toque de roble, dependiendo del tiempo de crianza en barrica.
Sabor: En boca, el vino suele ser de cuerpo medio a completo, con taninos bien estructurados y suaves. Los sabores de frutas maduras se mezclan con notas de especias, chocolate y café. El final es largo y equilibrado, con una acidez que mantiene el vino fresco y estructurado.
Crianza: Este vino ha tenido una crianza en barrica que aporta complejidad y profundidad a su perfil, integrando bien los sabores y aportando una textura suave.

Blanco:

Aromas: Los blancos Reserva, por otro lado, presentan aromas más ricos y complejos, con notas de frutas maduras como manzanas y peras, además de matices de flores blancas y un toque de vainilla o mantequilla si ha tenido crianza en barrica.
Sabor: En boca, suele ser de cuerpo medio, con una buena acidez que equilibra la riqueza del vino. Los sabores frutales y florales se combinan con notas de roble y un toque cremoso si ha pasado tiempo en barrica. El final es fresco y prolongado.
Crianza: La crianza en barrica o el tiempo en botella añaden complejidad y una textura más sedosa al vino.

Características clave:

Cuerpo: Medio a completo (para tintos), medio (para blancos).
Acidez: Moderada a alta.
Taninos: Suaves y bien integrados (para tintos).
Temperatura de servicio: Tintos a temperatura ambiente (16°C – 18°C); blancos fríos (8°C – 10°C).