Descripción
El Gato Negro Merlot 750 ml es un vino tinto chileno conocido por su carácter suave y afrutado. Producido por Viña San Pedro, Gato Negro es una marca reconocida por ofrecer vinos accesibles y de buena calidad.
Perfil de sabor y aromas:
- Aromas: El Gato Negro Merlot presenta aromas agradables de frutas rojas maduras, como ciruelas, cerezas y frambuesas. También se pueden encontrar notas sutiles de especias y, en algunos casos, toques de vainilla y chocolate.
- Sabor: En boca, este Merlot es de cuerpo medio con taninos suaves y redondeados. Los sabores de frutas rojas, como ciruelas y cerezas, son predominantes, con un final suave y ligeramente dulce. La acidez es equilibrada, lo que hace que el vino sea fácil de beber y agradable.
- Crianza: Este Merlot generalmente no tiene un largo período de crianza en barrica, lo que conserva su frescura y carácter afrutado.
Maridaje:
El Gato Negro Merlot es versátil y se puede disfrutar con una variedad de alimentos. Es ideal para acompañar carnes blancas, pastas con salsas suaves, pollo a la parrilla, y platos ligeros como ensaladas. También es una buena opción para acompañar suaves y como vino de mesa en comidas informales.
Características clave:
- Cuerpo: Medio.
- Acidez: Moderada.
- Taninos: Suaves y bien integrados.
- Temperatura de servicio: Servir a temperatura ambiente, entre 16°C y 18°C.
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