Descripción
El Santa Helena Merlot es un vino tinto chileno conocido por su suavidad y perfil afrutado. Producido por Viña Santa Helena, una de las bodegas más reconocidas de Chile, este Merlot es ideal para aquellos que buscan un vino accesible y versátil.
Perfil de sabor y aromas:
- Aromas: El Santa Helena Merlot presenta aromas de frutas rojas maduras como ciruelas, cerezas y frambuesas. También se pueden detectar notas sutiles de especias y un toque de chocolate o café en algunos casos, dependiendo de la crianza.
- Sabor: En boca, este Merlot es de cuerpo medio, con taninos suaves y bien integrados. Los sabores frutales predominan, con notas de ciruelas y cerezas maduras, y un final agradablemente suave. La acidez es moderada, lo que ayuda a equilibrar el vino y a hacerlo fácil de beber.
- Crianza: El Santa Helena Merlot suele ser un vino joven, aunque algunos lotes pueden tener un breve paso por barricas de roble para añadir complejidad. Generalmente, se destaca por su frescura y su carácter afrutado.
Maridaje:
Este Merlot es muy versátil y puede acompañar una variedad de platos. Es ideal para carnes blancas, pastas con salsas suaves, pollo a la parrilla, y platos de cocina internacional. También puede disfrutarse con quesos suaves y como vino de mesa para una comida informal.
Características clave:
- Cuerpo: Medio.
- Acidez: Moderada.
- Taninos: Suaves y redondeados.
- Temperatura de servicio: Servir a temperatura ambiente, entre 16°C y 18°C.
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