Descripción

Santa Carolina Reserva Cabernet Sauvignon es un vino tinto chileno de la línea Reserva de Santa Carolina, que ofrece un excelente equilibrio entre fruta, estructura y complejidad. Este Cabernet Sauvignon proviene de uvas seleccionadas de las mejores regiones vinícolas de Chile, ofreciendo un perfil clásico y robusto que representa bien la calidad de esta variedad.

Características principales:

Origen: Chile, principalmente de regiones como el Valle de Maipo o el Valle de Colchagua, donde el Cabernet Sauvignon se desarrolla de manera óptima.
Tipo: Vino tinto Reserva
Variedad de uva: 100% Cabernet Sauvignon
Sabor: Rico y estructurado, con sabores intensos de frutas negras como moras y ciruelas, complementadas con notas de especias, pimienta negra y tabaco. Además, presenta un toque de vainilla y chocolate derivado de su crianza en barricas de roble.
Aroma: Aromas profundos de frutas maduras, como cassis y ciruelas negras, junto con notas de especias, cedro y un toque ahumado, típicos del envejecimiento en roble.
Textura: Cuerpo medio a completo, con taninos firmes y bien integrados, que le dan estructura y persistencia. Tiene una acidez equilibrada que lo hace fresco y agradable.
Graduación alcohólica: Aproximadamente 13.5-14%
Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, estofados, cordero, curados o platos de caza. También es excelente con pastas con salsas ricas o platos con sabores robustos.