Descripción
Santa Carolina Gran Reserva Cabernet Sauvignon es un vino tinto de alta gama de la reconocida bodega chilena Santa Carolina, que destaca por su complejidad, estructura y calidad. Esta línea de Gran Reserva utiliza uvas seleccionadas de las mejores regiones vinícolas de Chile, como el Valle de Colchagua o el Valle de Maipo, conocidas por producir excelentes Cabernet Sauvignon.
Características principales:
- Origen: Chile, principalmente de los valles de Maipo o Colchagua.
- Tipo: Vino tinto Gran Reserva
- Variedad de uva: 100% Cabernet Sauvignon
- Sabor: Intenso y estructurado, con notas de frutas negras maduras como cassis, moras y ciruelas. También presenta matices de especias, pimienta negra, tabaco, chocolate y un toque de roble, que se desarrollan durante su crianza en barricas.
- Aroma: Aromas profundos y ricos de frutas oscuras, con toques de especias, cedro y un sutil toque terroso y mineral, junto con vainilla y cacao debido al envejecimiento en roble.
- Textura: Cuerpo medio a completo, con taninos firmes pero bien integrados. Es un vino estructurado, con una acidez equilibrada y un final largo y persistente.
- Graduación alcohólica: Aproximadamente 14-14.5%
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas asadas, estofados, cordero, platos de caza, y fuertes o curados. También es excelente con pastas con salsas ricas y condimentadas.
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