Descripción
Santa Carolina Gran Reserva Merlot es un vino tinto premium producido por la prestigiosa bodega chilena Santa Carolina, parte de su línea de Gran Reserva, que se caracteriza por la selección cuidadosa de uvas de alta calidad y una vinificación meticulosa. Este Merlot ofrece un perfil más complejo y estructurado en comparación con sus versiones estándar.
Características principales:
- Origen: Chile, generalmente de los valles centrales, como el Valle de Rapel o el Valle de Colchagua, donde se cultivan uvas de alta calidad.
- Tipo: Vino tinto Gran Reserva
- Variedad de uva: 100% Merlot
- Sabor: Complejo y estructurado, con sabores intensos de frutas maduras como ciruelas, cerezas negras, y toques de moras. También presenta notas de chocolate negro, vainilla y especias, que se desarrollan gracias a su paso por barricas de roble.
- Aroma: Aromas intensos de frutas oscuras, junto con notas de café tostado, cacao y toques de hierbas suaves, lo que le aporta mayor profundidad aromática.
- Textura: Cuerpo medio a completo, con taninos sedosos bien integrados y una acidez equilibrada. El final es largo y persistente.
- Graduación alcohólica: Aproximadamente 13.5-14.5%
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas asadas o a la parrilla, guisos, platos de caza, y maduros. También es excelente para disfrutar con pastas con salsas ricas o platos a base de setas.
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