Descripción

El Fernet-Branca es una de las bebidas más icónicas y reconocidas en el mundo de los licores digestivos. Producido por primera vez en Milán, Italia, en 1845, este amaro (licor amargo) se ha convertido en una parte esencial de la cultura de cócteles y digestivos en todo el mundo. Con su mezcla secreta de 27 hierbas y especias, Fernet-Branca ofrece un perfil de sabor robusto y único que ha conquistado los paladares más exigentes.

Perfil de sabor y aromas

El Fernet-Branca tiene un carácter intenso y complejo. En nariz, se perciben fuertes notas herbales, acompañadas de un toque de menta, eucalipto y especias como el clavo y la canela. En boca, este licor es profundo, amargo y especiado, con un marcado sabor a hierbas y raíces. Su amargor es equilibrado por un sutil toque de dulzura, que se desenvuelve en el paladar con una sensación cálida y persistente.

Características clave:

Aromas: Notas herbales fuertes, eucalipto, menta, especias como clavo y canela, con un fondo balsámico.
Sabor: Intenso, amargo y especiado, con un equilibrio único entre amargor y dulzura.
Textura: Densa y rica, con un final largo y envolvente.
Graduación alcohólica: Aproximadamente 39% ABV.