Descripción

El Cava Brut Codorníu es un espumoso emblemático que combina la tradición de una de las bodegas más antiguas de España con la elegancia y frescura características de los mejores cavas. Codorníu, con su legado de excelencia en la producción de cava, ofrece este Brut que se destaca por su perfil equilibrado y su versatilidad. Ideal para cualquier ocasión, desde celebraciones hasta momentos de relajación, este cava es una opción clásica y sofisticada.

Perfil de sabor y aromas

El Codorníu Brut presenta un perfil aromático fresco y afrutado. En nariz, se perciben notas de frutas blancas como manzana y pera, acompañadas de toques cítricos y sutiles matices florales. También se aprecian leves notas de panadería y frutos secos, resultado de su crianza en lías.

En boca, el cava es seco, con una burbuja fina y persistente que aporta una textura elegante. Su sabor es fresco y equilibrado, con una acidez viva que realza los sabores de frutas y una sensación de cremosidad en el paladar. El final es limpio y refrescante, con un retrogusto ligeramente mineral.

Características clave:

Variedades de uva: Macabeo, Xarel·lo y Parellada.
Aromas: Frutas blancas, cítricos, flores y ligeros matices de panadería.
Sabor: Seco, fresco y equilibrado, con burbujas finas y una acidez agradable.
Método: Elaborado mediante el método tradicional de cava, con segunda fermentación en botella y crianza en lías.

ESPUMANTE