Descripción
El Fuentespina Reserva es un vino tinto de alta gama producido en la denominación de origen Ribera del Duero en España. Esta región es conocida por sus vinos tintos robustos y de alta calidad, y el Fuentespina Reserva no es la excepción.
Características:
- Denominación de Origen: Ribera del Duero.
- Variedad de uva: Principalmente Tempranillo, aunque puede incluir otras variedades complementarias como Cabernet Sauvignon o Merlot.
- Crianza: El Fuentespina Reserva se envejece durante un período prolongado en barricas de roble, generalmente entre 18 y 24 meses, seguido de una crianza en botella. Esto le otorga complejidad y elegancia.
Sabor y Aroma:
- Sabor: El Fuentespina Reserva ofrece un perfil de sabor profundo y elegante, con notas de frutas negras maduras como moras y ciruelas. También presenta matices de especias como clavo y canela, junto con toques de roble, vainilla y tabaco. Los taninos son bien integrados, proporcionando una textura sedosa y un final largo y persistente.
- Aroma: En nariz, este vino revela aromas complejos de frutas maduras, especias y notas de madera. Se pueden apreciar matices de cacao, tabaco, cuero y un toque de vainilla, resultado de su crianza en barrica.
Maridaje:
El Fuentespina Reserva es ideal para acompañar platos ricos y sabrosos:
- Carnes rojas asadas o a la parrilla, como buey o cordero.
- Guisos y estofados de carne.
- Platos con salsas intensas.
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