Descripción

El Vino Protos Verdejo es una excelente muestra del carácter y la elegancia de los vinos blancos de la denominación Rueda, en España. Este vino destaca por su frescura, su perfil aromático y su equilibrio, y es una de las joyas de la bodega Protos, conocida por su compromiso con la calidad y la tradición vinícola.

Características:

Variedad de uva: Elaborado exclusivamente con uvas Verdejo, una variedad autóctona de la región de Rueda que es conocida por su capacidad para producir vinos blancos frescos y aromáticos.
Aroma: El Protos Verdejo presenta un bouquet aromático intenso y complejo. Ofrece notas frescas de frutas tropicales como la piña y el mango, junto con toques cítricos de limón y pomelo. También se aprecian matices herbáceos y florales que añaden profundidad al perfil aromático.
Sabor: En boca, el Protos Verdejo es un vino vibrante y refrescante. Su acidez bien equilibrada realza los sabores frutales y cítricos, proporcionando una sensación de frescura y claridad. El final es largo y persistente, con un toque mineral que refleja su origen en la región de Rueda.
Color: Presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos, típico de los vinos blancos jóvenes y frescos.

Maridaje:

El Protos Verdejo es muy versátil y se adapta bien a una variedad de platos. Es ideal para acompañar mariscos, pescados a la parrilla, ceviches y sushi. También es una excelente opción para disfrutar con ensaladas frescas, tapas y suaves. Su frescura y acidez lo hacen perfecto para una amplia gama de combinaciones culinarias.