Descripción
Vino Matarromera Reserva 2011 es un vino tinto de la denominación de origen Ribera del Duero, España, que refleja la elegancia y la calidad de una añada excepcional. Con una crianza prolongada y una composición cuidadosamente seleccionada, este vino es una representación fiel del carácter de la región y de la bodega.
Características:
- Variedad de Uva: Matarromera Reserva 2011 se elabora principalmente con uvas de la variedad Tempranillo, la variedad emblemática de Ribera del Duero. La selección de uvas de viñedos de alta calidad asegura un vino con gran profundidad y complejidad.
- Sabor: Este vino presenta un perfil de sabor profundo y estructurado, con notas de frutas negras maduras como moras y ciruelas, combinadas con matices de especias, tabaco, y un toque sutil de cacao y café. La crianza en barricas de roble añade capas de vainilla y tostado, proporcionando un sabor rico y equilibrado.
- Aroma: Matarromera Reserva 2011 ofrece un bouquet intenso y complejo, con aromas de frutas maduras, especias, y un elegante toque de roble. La combinación de estas notas crea un aroma envolvente y atractivo que refleja la crianza prolongada y la calidad de las uvas.
- Crianza: Este vino ha sido envejecido durante aproximadamente 18 meses en barricas de roble francés y americano, seguido de una crianza adicional en botella. La crianza en barrica contribuye a la complejidad y el equilibrio del vino, mientras que el envejecimiento en botella mejora su integración y suavidad.
- Textura: La textura de Matarromera Reserva 2011 es sedosa y bien estructurada, con taninos refinados que aportan una experiencia en boca suave y armoniosa. Su cuerpo es pleno y robusto, ideal para maridar con platos sabrosos y complejos.
- Presentación: El vino se presenta en una botella de 750 ml, el tamaño estándar para vinos de calidad. La etiqueta refleja la elegancia y la tradición de la bodega, destacando el carácter y la calidad del vino.
Uso y Recomendaciones:
- Matarromera Reserva 2011 es ideal para acompañar platos de carne asada, cordero, guisos ricos, y curados. Su perfil de sabor complejo lo hace perfecto para comidas especiales y ocasiones importantes.
- Se recomienda servir el vino a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius para disfrutar al máximo de sus aromas y sabores. Decantar el vino antes de servir puede ayudar a abrir sus aromas y suavizar los taninos.
- Este vino tiene un excelente potencial de envejecimiento, por lo que puede ser guardado durante varios años para desarrollar aún más su complejidad y elegancia.
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