Descripción
El Gato Negro Cabernet Sauvignon 750 ml es un vino tinto chileno producido por Viña San Pedro, conocido por su sabor accesible y su buena relación calidad-precio. Este Cabernet Sauvignon se destaca por su carácter frutal y su estructura equilibrada, lo que lo convierte en una opción popular para una amplia gama de ocasiones.
Perfil de sabor y aromas:
- Aromas: Ofrece aromas de frutas rojas maduras, como cerezas, ciruelas y moras. También se pueden percibir notas de especias suaves y un toque de vainilla, que añaden complejidad al perfil aromático.
- Sabor: En boca, es un vino de cuerpo medio, con taninos suaves y bien integrados. Los sabores predominantes incluyen frutas negras y rojas, con toques de especias y un ligero matiz de roble. El final es agradablemente suave y redondeado, con una acidez equilibrada que mantiene el vino fresco.
- Crianza: Generalmente, el Gato Negro Cabernet Sauvignon no tiene una crianza prolongada en barrica, lo que preserva su frescura y carácter frutal.
Maridaje:
Este Cabernet Sauvignon es versátil y se adapta bien a una variedad de platos. Es ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, pastas con salsas robustas, hamburguesas, y platos de cocina internacional. También es una buena opción para disfrutar con curados y platos de charcutería.
Características clave:
- Cuerpo: Medio.
- Acidez: Moderada.
- Taninos: Suaves y redondeados.
- Temperatura de servicio: Servir a temperatura ambiente, entre 16°C y 18°C.
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