Descripción
El Gato Negro Sauvignon Blanc 750 ml es un vino blanco chileno que se destaca por su frescura y carácter vibrante. Producido por Viña San Pedro, este Sauvignon Blanc es conocido por su relación calidad-precio y su perfil refrescante.
Perfil de sabor y aromas:
- Aromas: Ofrece aromas intensos de frutas cítricas, como limón y pomelo, junto con notas de frutas tropicales como maracuyá y piña. También se pueden percibir sutiles matices herbáceos, como el de hierba fresca.
- Sabor: En boca, es un vino de cuerpo ligero a medio, con una acidez refrescante que aporta vivacidad. Los sabores predominantes incluyen cítricos, frutas tropicales y un toque de mineralidad. El final es limpio y crujiente, con una acidez bien balanceada.
- Crianza: Generalmente, este Sauvignon Blanc es un vino joven, sin crianza en barrica, lo que conserva su frescura y perfil aromático.
Maridaje:
El Gato Negro Sauvignon Blanc es muy versátil y se adapta bien a una variedad de platos. Es ideal para acompañar mariscos, pescados, ensaladas frescas, y platos ligeros como ceviche o sushi. También es una excelente opción para disfrutar como aperitivo.
Características clave:
- Cuerpo: Ligero a medio.
- Acidez: Alta y refrescante.
- Aromas: Cítricos, frutas tropicales y notas herbáceas.
- Temperatura de servicio: Servir frío, entre 8°C y 10°C.
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