Descripción
El Marqués de Monistrol Brut es un cava elaborado en la prestigiosa región del Penedés, en España, una zona conocida por producir algunos de los mejores espumosos del mundo. Este cava refleja la calidad y la tradición de la bodega Marqués de Monistrol, que ha perfeccionado el arte de la elaboración de cavas utilizando el método tradicional.
Perfil de sabor y aromas
El Marqués de Monistrol Brut ofrece un equilibrio perfecto entre frescura y complejidad. En nariz, despliega aromas delicados de manzana verde, cítricos y un toque de almendra, acompañados de sutiles notas florales. Las burbujas finas y persistentes añaden un nivel adicional de elegancia a la experiencia.
En boca, este cava es fresco y vibrante, con sabores cítricos predominantes como el limón y la lima, equilibrados con toques de fruta blanca como la pera y la manzana. La acidez es crujiente y bien integrada, lo que hace que cada sorbo sea refrescante y vivo. El final es seco, limpio y ligeramente mineral, con una sensación prolongada en boca que invita a seguir disfrutando.
Características clave:
- Variedades de uva: Macabeo, Xarel·lo y Parellada, las tres variedades clásicas del cava.
- Aromas: Notas de manzana verde, cítricos, almendras y flores blancas.
- Sabor: Fresco, vibrante y afrutado, con una acidez crujiente y un final seco.
- Método: Elaborado mediante el método tradicional, con segunda fermentación en botella, lo que aporta las burbujas finas y su carácter distintivo.
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