Descripción
Santa Carolina Reserva Chardonnay es un vino blanco de calidad de la bodega chilena Santa Carolina, parte de su línea Reserva, que se caracteriza por el equilibrio entre frescura y complejidad. Este Chardonnay ofrece un perfil de sabor refinado, con notas frutales y un toque de barrica, lo que lo hace ideal para quienes buscan un vino blanco con mayor cuerpo y estructura.
Características principales:
- Origen: Chile, generalmente de regiones como el Valle de Casablanca o el Valle de Leyda, que son conocidas por producir Chardonnay de alta calidad.
- Tipo: Vino blanco Reserva
- Variedad de uva: 100% Chardonnay
- Sabor: Rico y equilibrado, con sabores de frutas tropicales como piña y mango, junto con notas de manzana verde y melocotón. También se pueden detectar toques de vainilla, mantequilla y un ligero toque a roble, debido a su crianza parcial en barricas de roble.
- Aroma: Aromas intensos de frutas maduras, como durazno y piña, con un toque cítrico. También tiene notas sutiles de mantequilla y vainilla que provienen de su tiempo en barrica.
- Textura: Cuerpo medio a completo, con una textura suave y cremosa. La acidez es equilibrada, lo que le da frescura sin perder la complejidad.
- Graduación alcohólica: Aproximadamente 13.5%
- Maridaje: Ideal para acompañar pescados grasos como el salmón, mariscos, pollo asado, platos de pasta con salsas cremosas y suaves. También es excelente para disfrutar con platos de cocina mediterránea o como aperitivo.
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