Descripción
El Trivento Mixtus Cabernet Merlot es un vino tinto de Argentina que combina dos variedades de uva: Cabernet Sauvignon y Merlot. Trivento es una bodega conocida por su habilidad en crear vinos equilibrados y expresivos.
Perfil de sabor y aromas:
- Aromas: El Trivento Mixtus Cabernet Merlot suele ofrecer una mezcla aromática rica y variada. Puedes encontrar notas de frutas rojas y negras maduras, como cerezas, moras y ciruelas. Además, puede presentar matices de especias, como pimienta negra y clavo, así como toques de hierbas frescas y, dependiendo del tiempo de crianza, un ligero toque de roble.
- Sabor: En boca, el Mixtus Cabernet Merlot es de cuerpo medio, con una estructura bien equilibrada. Los sabores de frutas maduras se combinan con notas de especias y un toque de roble. La combinación de Cabernet Sauvignon y Merlot ofrece una textura suave y taninos redondeados. La acidez es moderada, lo que proporciona frescura y un final agradable.
- Crianza: Dependiendo del vino específico, este blend puede haber sido envejecido en barricas de roble, lo que puede añadir complejidad y notas adicionales de vainilla, tostado y un matiz de roble.
Maridaje:
El Trivento Mixtus Cabernet Merlot es un vino versátil que se puede maridar con una variedad de platos. Es ideal para acompañar carnes asadas o a la parrilla, como bife de chorizo, costillas y hamburguesas. También combina bien con platos de pasta con salsas ricas, guisos y semicurados.
Características clave:
- Cuerpo: Medio.
- Acidez: Moderada.
- Taninos: Suaves y redondeados.
- Temperatura de servicio: Servir a temperatura ambiente, entre 16°C y 18°C.
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