Descripción
El Trivento Mixtus Shiraz Malbec es un vino tinto argentino que combina dos variedades de uva: Shiraz y Malbec. Este blend busca unir las características distintivas de ambas uvas para crear un vino con una personalidad única.
Perfil de sabor y aromas:
- Aromas: El Mixtus Shiraz Malbec ofrece una mezcla aromática compleja y atractiva. Puedes encontrar aromas de frutas negras maduras, como moras, ciruelas y cerezas. Además, se pueden percibir notas especiadas del Shiraz, como pimienta negra y clavo, junto con toques florales y, en algunos casos, notas de roble si ha tenido crianza en barricas.
- Sabor: En boca, el Trivento Mixtus Shiraz Malbec es de cuerpo medio a completo. La combinación de Shiraz y Malbec ofrece un perfil de sabor rico y bien equilibrado, con sabores de frutas maduras complementados por especias, chocolate y, en ocasiones, un toque de roble. Los taninos son generalmente suaves y redondeados, y la acidez moderada aporta frescura y equilibrio. El final suele ser largo y elegante.
- Crianza: Dependiendo del tiempo de crianza en barricas de roble, el vino puede tener notas adicionales de vainilla, tostado y un matiz de roble, que añaden complejidad al perfil general del vino.
Maridaje:
El Trivento Mixtus Shiraz Malbec es un vino versátil que se adapta bien a una variedad de platos. Es ideal para acompañar carnes asadas o a la parrilla, como bife de chorizo, cordero y costillas. También combina bien con platos de pasta con salsas ricas, estofados y curados.
Características clave:
- Cuerpo: Medio a completo.
- Acidez: Moderada.
- Taninos: Suaves y bien integrados.
- Temperatura de servicio: Servir a temperatura ambiente, entre 16°C y 18°C.
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