VINO PAGO DE CARRAOVEJAS.

Descripción

El Vino Pago de Carraovejas es uno de los vinos más prestigiosos y reconocidos de la Ribera del Duero, una región vinícola de renombre en España. Elaborado con esmero y pasión, este vino tinto es una expresión fiel del terruño del que proviene, combinando la tradición vitivinícola con técnicas modernas de vinificación para ofrecer un producto de calidad excepcional.

Características:

• Variedad de Uva: El Vino Pago de Carraovejas está elaborado principalmente con uvas Tempranillo (también conocida como Tinta Fina o Tinto del País), que se complementan con un pequeño porcentaje de Cabernet Sauvignon y Merlot. Estas variedades se cultivan en las laderas de la finca, a una altitud de entre 750 y 900 metros, lo que contribuye a la intensidad y complejidad del vino.
• Aroma: En nariz, este vino ofrece una explosión de aromas intensos y complejos. Se destacan notas de frutas negras maduras como moras y ciruelas, acompañadas de toques especiados, como la pimienta negra y el clavo, y matices sutiles de cacao, vainilla y tabaco, provenientes de su crianza en barricas de roble francés y americano.
• Sabor: En boca, el Vino Pago de Carraovejas es potente y estructurado, con taninos firmes pero bien integrados. Su paso es sedoso y equilibrado, con una acidez que aporta frescura y un final largo y persistente. Los sabores de frutas maduras se combinan armoniosamente con notas especiadas y toques de madera, ofreciendo una experiencia gustativa rica y satisfactoria.
• Crianza: Este vino pasa por un proceso de crianza en barricas de roble francés y americano durante aproximadamente 12 a 14 meses. Este envejecimiento le confiere una gran complejidad y elegancia, además de potenciar su capacidad de guarda.
• Color: El Vino Pago de Carraovejas presenta un color rojo picota profundo con ribetes violáceos, que refleja su juventud y vigor. Su capa alta y brillante es indicativa de la concentración y riqueza del vino.